Para nos facilitar a vida nas idas ao supermercado, Patrícia Almeida Nunes, especialista em Dietética e Nutrição desde 1993 e coordenadora do Serviço de Dietética e Nutrição do Hospital de Santa Maria, concebeu um guia de compras completo.

“Uma Especialista em Nutrição no Supermercado”, obra editada pela Esfera dos Livros, percorre os diversos corredores das grandes superfícies, desde os legumes, à carne e peixe, passando pelos iogurtes, refeições congeladas e terminando nas bebidas e sumos.

O guia elucida-nos sobre as características nutricionais de cada alimento, ensina-nos a ler os rótulos das embalagens (um grande “amigo” nas compras, segundo a autora) e dá-nos a conhecer as regras que devemos seguir em cada compra.

A autora do livro dá-nos ainda alguns exemplos das “ratoeiras” nas compras: “Gosta de comprar iogurtes magros/light para manter a linha, mas já reparou na quantidade de açúcar que têm? Existem no mercado iogurtes magros que podem ter quatro pacotes de açúcar por embalagem. Escolha antes os que apresentam a designação ´Magro com baixo teor de açúcar ou 0% de açúcar adicionado”.

Saiba mais sobre o livro no vídeo abaixo.